Что приготовить из картофеля: 8 небанальных блюд для домашней кухни  Оригинал

Картошка — тот самый продукт, который выручает в любой непонятной ситуации. Но если привычные варианты уже надоели, самое время посмотреть на нее под другим углом. Представляем восемь интересных блюд, которые готовятся без сложных техник и редких ингредиентов. Все шаги расписаны подробно, так что справится даже тот, кто обычно ограничивается вопросом: «Пожарить или отварить?»

Это отличный вариант для завтрака или плотного перекуса, когда хочется чего-то необычного, но без лишней возни. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а расплавленный сыр добавляет приятную тягучесть.

Блюдо удобно тем, что его можно подать как самостоятельное или использовать как основу для бутербродов, например добавить сверху яйцо пашот, слабосоленую рыбу или овощи. Такие вафли хорошо держат форму и остаются вкусными даже после остывания.

картофель — 500 г;

яйца — 2 шт.;

твердый сыр — 120 г;

мука — 2 ст. л.;

соль — 1 ч. л.;<...