Врачи развеяли популярные мифы о питании и здоровом образе жизни  Оригинал

Многие ограничения – отказ от еды после шести вечера, строгие запреты на сладкое, жареное и мучное – кажутся эффективным решением для похудения, однако ключевым фактором остается не табу, а контроль порций и отсутствие переедания. Как напоминают специалисты, работает только дефицит энергии: необходимо тратить больше калорий, чем потребляется. При этом любимые блюда вовсе не обязательно исключать из рациона – достаточно научиться вписывать их в суточную норму.

Утверждение о необходимости выпивать два литра воды в день давно устарело и не имеет научного обоснования. Потребность в жидкости зависит от возраста, пола, климатических условий и уровня физической активности. Кроме того, значительную часть воды человек получает с пищей. Надежным ориентиром врачи называют чувство жажды – сигналы собственного организма гораздо точнее усредненных норм.

Миф о десяти тысячах шагов в день также не более чем маркетинговый ход, родом из рекламной кампании японского шагомера. Важнее общий объем физической активности, а не строгое количество шагов. Кому-то достаточно семи тысяч, другим требуется больше. Нагрузку рекомендуется увеличивать постепенно, и регулярные прогулки, как показывают исследования, действительно улучшают физическое состояние и настроение.

Распространенное убеждение, что метаболизм неизбежно замедляется после 20 лет, не соответствует действительности. Обмен веществ достигает пика в младенчестве, затем снижается к юношескому возрасту...