Российская газета,
18:18, 23.09.2026
Тут могла бы быть ваша реклама
С приходом осени многие замечают за собой странную перемену: раньше спокойно обходились без сладкого, а теперь после ужина тянет открыть шоколадку, достать печенье или налить чаю с чем-нибудь вкусным. О том, почему это происходит и что с этим делать, "Российской газете" рассказали психологи.
"Осенью становится меньше света, меняется режим сна и бодрствования, у некоторых снижаются энергия и настроение. Сладкое дает быстрое удовольствие", - объяснил психолог Родион Чепалов.
При этом фразу "организму не хватает серотонина, поэтому он требует шоколад" он назвал слишком примитивной, потому что на желание съесть десерт влияет сразу несколько факторов.
Один из них - привычка. Летом после работы мы чаще проводим время на улице, а осенью свободный вечер обычно выглядит иначе: диван, сериал, чай и печенье. По словам Чепалова, в поведенческой психологии это называется связкой "сигнал - действие - награда". Человек с детства привык, что конфета или пирог связаны с заботой и наградой.
"Однако гештальт-подход предлагает выяснить настоящую потребность: возможно, вместо торта человеку нужны отдых, тепло или общение", - добавил эксперт.
Другой важный фактор - сон, сказал когнитивно-поведенческий психолог, психолог-консультант Илья Кутнюк. Исследования показывают, что недостаток сна способен усиливать желание высококалорийной пищи.
Тяга к сладкому также связана...