Свое лучше. Владелец сети фастфуда в Новосибирске строит новый холдинг: с фабрикой мороженого, блинчиками и сотней точек продаж  Оригинал

В Новосибирске постепенно появляется новый вертикально интегрированный холдинг. Вслед за фабрикой мороженого создатель сети столовых «Солнечный день» Сергей Решилов купил молочное хозяйство в Тогучинском районе. В перспективе это позволит холдингу контролировать всю цепочку: от производства сырья до продажи готовой продукции. Но такой подход сулит и дополнительные риски. Что уже производит предприятие бизнесмена и как продукция выглядит на рынке, — в материале обозревателя НГС.

В конце июня новосибирский предприниматель Сергей Решилов стал владельцем имущественного комплекса АО «Доронинское» в Тогучинском районе. На торгах за 121 миллион рублей он приобрел земельные участки, животноводческий комплекс, автобазу и склады. А еще за 12,7 миллиона рублей — молочный завод. Правда, оборудование предпринимателя не заинтересовало, и его приобрела другая компания — ООО «Альфа технологии» из Алтайского края.

АО «Доронинское» — довольно крупное хозяйство районного уровня. В лучшие годы его годовая выручка приближалась к 200 миллионам рублей. Предприятие занималось выращиванием зерновых культур, молочным и мясным живо...