Волгоградцам рассказали о пользе яблочного сока для сосудов и молодости  Оригинал

Яблочный сок – не просто приятный освежающий напиток, но и ценный источник витаминов, антиоксидантов и органических кислот.

Диетологи и врачи напоминают: яблочный сок заслуживает места в здоровом рационе. Благодаря высокому содержанию витамина C этот напиток укрепляет иммунную систему и помогает организму противостоять инфекциям. Флавоноиды и полифенолы, которые в нём содержатся, работают как антиоксиданты – они нейтрализуют свободные радикалы и снижают риск хронических заболеваний.

Клетчатка и органические кислоты стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, а сам сок отлично утоляет жажду и поддерживает водный баланс. Регулярное употребление яблочного сока (без сахара) способствует снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП), что уменьшает риск сердечно-сосудистых проблем.

Роспотребнадзор отмечает, что при выборе сока в магазине важно читать этикетки: отдавайте предпочтение продуктам без добавленного сахара и консервантов. Лучший вариант – сок прямого отжима. Восстановленный сок делают из концентрата, разбавляя водой, но при добросовестном производстве он тоже может быть качественным. Нектары содержат лишь 20–50% натурального сока – пользы в них меньше.

Пакетированная упаковка не уступает стеклянной по сохранности продукта. Идеальный вариант – свежевыжатый домашний сок из спелых яблок. Употребляйте его в разумных количествах: не забывайте о калориях и естественных саха...