В АПК Юга России появились новые регионы-лидеры по регистрации бизнеса  Оригинал

Сельское хозяйство в России активно развивается прежде всего за счет количественного роста компаний. Самый заметный рост их числа, а также числа индивидуальных предпринимателей в агропромышленном комплексе за последний год зафиксирован в Астраханской области. Здесь показатель прибавил 7,4 процента. В тройку лидеров также вошли Севастополь и Волгоградская область, где увеличение составило 7,3 и 6,6 процента соответственно.

По словам аналитика проекта "Контур. Фокус" Вероники Скороходовой, на развитие сектора влияют расширение мер господдержки аграриев, тренд на импортозамещение, растущий спрос на локальные и экологически чистые продукты, особенно в регионах. Потребители все чаще выбирают местных производителей, тем самым поддерживая небольшие хозяйства.

Так, в поселке Кигач Красноярского муниципального округа Астраханской области готовятся к открытию необычного производства - молочной экофермы, где будут перерабатывать молоко двугорбых верблюдов. В прошлом году хозяйство приобрело трех самок таких верблюдов. Проанализировав спрос, предприниматели решили теперь взять еще более ста животных.

В линейке выпускаемой продукции будет сухое молоко, а также кисломолочные продукты, в том числе традиционный кисломолочный напиток кочевников шубат, помогающий при лечении различных заболеваний.

К слову, Астрахань - это единственный регион России, где сохранилось поголовье верблюдов калмыцкой породы. В верблюжьем молоке в три раза больше витами...