От деревенских грядок до зарубежных прилавков: кукуруза из Юньнани завоевывает мировые рынки  Оригинал

Мини-кукуруза из уезда Мэнхай Сишуанбаньна-Дайского автономного округа /провинция Юньнань, Юго-Западный Китай/ раньше была лишь неприметной культурой на деревенских огородах и продавалась туристам как местный деликатес. Сегодня вокруг нее сформирована полноценная цепочка современного агропроизводства, а продукция поставляется и на зарубежные рынки. Об этом сообщает сайт "Хуаньцюван".

Мягкий и влажный климат Сишуанбаньна-Дайского АО идеально подходит для выращивания этого продукта - небольших, нежных и сочных початков восковой кукурузы. Однако традиционная схема /разрозненные посевы и уличная торговля/ не позволяла отрасли развиваться.

Ситуация изменилась в 2022 году, когда регион посетила шанхайская рабочая группа по поддержке Юньнани. Шанхайские специалисты сразу увидели значительный потенциал этого высококачественного экологически чистого продукта.

При поддержке шанхайских инвестиций в уезде Мэнхай был построен современный завод с автоматизированными линиями мойки, стерилизации, варки и упаковки. Профильные компании заключили контракты с местными фермерскими хозяйствами, гарантируя выкуп урожая по фиксированным ценам. Благодаря научно обоснованному севообороту здесь создана производственная база площадью около 270 га, соответствующая высочайшим стандартам.

Каналы сбыта напрямую связали юньнаньские поля с потребителями в мегаполисах. На шанхайской выставке-продаже товаров из подшефных регионов, прошедшей в сентябре 2024 года, н...