Корзинку в руки: семь вкуснейших грибов, которые можно собрать в июне — список и места  Оригинал

Июнь считается началом активного грибного сезона. В лесах Новосибирской области уже можно встретить подберезовики, шампиньоны, вешенки. Есть и ряд не менее долгожданных грибов. Но стоит быть аккуратными при сборе и не сорвать ядовитые двойники. Объясняем, какие грибы и где искать в июне.

Насколько щедрым будет этот сезон, конечно, зависит в первую очередь от погоды. Грибам нужна не только высокая влажность, но и перепады температуры.

«То есть волны прохлады должны чередоваться с жарой, но без засухи и сильных ветров. Тогда грибы будут расти слоями, их будет много», — объяснила Татьяна Бульонкова, миколог-любитель, одна из авторов популярного новосибирского справочника грибов Mycology.su.

В первой декаде июня в Новосибирской области синоптики прогнозируют очень жаркую погоду с показателями до +34 градусов. При таких условиях грибы, конечно, растут очень плохо. Но к 10 июня ожидается небольшое похолодание и дожди, и тогда слой начнет расти очень активно.

При этом помимо корзинки стоит не забывать в лес и защиту от клещей. Обязательно нужно обрабатывать одежду. По данным регионального Роспотребнадзора, с начала сезона с клещами за медпомощью обратились уже 6045 человек.