Событие 27.04.2026 :
Доктор Мясников назвал самый полезный маринад для шашлыка

Секреты здоровья от доктора Мясникова: Что нужно знать о кишечнике, алкоголе и шашлыках

Профессиональный врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» поделился широким спектром рекомендаций, касающихся не только пищевых традиций, но и жизненных привычек, особенно акцентировав внимание на здоровье кишечника и правильном питании.

Одним из главных предупреждений доктора стала проблема работы микробиома после праздничных застолий. Он предупредил, что неправильное питание и чрезмерное употребление алкоголя во время праздников могут серьезно нарушить сообщество микроорганизмов в кишечнике. Последствием может стать длительный запор, что требует особого внимания к пищеварению. В этой связи эксперты также напомнили, что газированная вода является эффективным средством борьбы с запорами, а от таких расстройств может страдать общее самочувствие, вызывая головные боли и утомляемость.

Мясников также обратил внимание внимания россиян на профилактику алкогольной зависимости. Он назвал препарат с действующим веществом метадоксин, который, по его словам, при регулярном приеме в течение не менее трех месяцев помогает снизить тягу к алкоголю, уменьшает степень опьянения и защищает от похмелья.

В контексте кулинарии доктор дал полезные рекомендации по приготовлению шашлыка. Шеф-повар Глеб Астафьев и сам Мясников назвали идеальным маринадом лук и минеральная вода. Врач объяснил, что соль, содержащаяся в составе, помогает удержать влагу в мясе, не давая ему пережариться. Также полезными альтернативами маринадом могут стать пиво или кефир. Кстати, диетологи отмечают, что умеренная порция шашлыка, от 150 до 400 граммов, считается безопасной, причем из рыбы можно употреблять больше, чем из птицы.